Khách Sạn SpaatHotelSantafe Thời Trang Quần Áo Giày Dép Nước Hoa

Những đặc sản Lào khiến du khách nhớ mãi

Những đặc sản Lào khiến du khách nhớ mãi
Posted by:admin Posted on:Apr 30,2018

Tới Lào bạn không chỉ được trải nghiệm một cuộc sống bình yên mà còn có cơ hội khám phá những ngôi chùa xinh đẹp tôn nghiêm của đất nước này, nơi sẽ giúp bạn lĩnh hội được những điều tốt đẹp về con người nơi đây.

Và bên cạnh đó thì nét đẹp trong văn hóa ẩm thực với những món ăn đặc sản Lào chắc chắn cũng sẽ níu chân bạn ở lại nơi đây.

Khao Niaw.

Khao Niaw là một món xôi bình dị của người Lào, xôi được là từ những hạt gạo  trắng muốt, thơm và dẻo được trồng trên nương rẫy.

Xôi sau khi nấu chín sẽ được đựng trong một chiếc giỏ tre và ăn cùng với một thứ nước chấm đặc biệt mà mỗi miếng xôi sẽ mang lại cho bạn một cảm nhận vô cùng hấp dẫn.

Khao Piak sen.

Khao Piak sen là món ăn khá giống với món phở Việt nam và cách nấu cũng tương đối giống, nhưng điều khác biệt là nước dùng của món ăn này không cho thêm quế hay hoa hồi mà chỉ là nước dùng ninh xương.

Vậy nên khi đến đây nếu bạn muốn cảm nhận một món phở bình dị và có hương vị khác biệt thì đừng quên thưởng thức Khao Piak sen nha.

Khao Jee.

Khao Jee là món bánh mì nổi tiếng của người Lào và cũng là món ăn yêu thích của nhiều du khách khi tới đây.

Nếu như ở Việt Nam chỉ dùng trứng hay thịt lợn để làm nhân bánh mì thì ở Lào người ta dùng rất nhiều nguyên liệu để bạn có thể chọn bất cứ một loại bánh mì nào mà mình thích như: thịt gà, thịt lợn, thịt xông khói,….cùng với rất nhiều nguyên liệu đi kèm như cà chua, phô mai, rau thơm hay bơ,….khiến cho hương vị của khao Jee trở nên rất đặc biệt và dễ ăn.

Khao Pun.

Khao Pun là món ăn mà chỉ hít hà hương thơm của nó thôi bạn cũng cảm nhận thấy sự béo ngậy của nó, đó là vì người ta sử dụng nước cốt dừa để nấu nước dùng tạo ra hương vị khác lạ cho món bún này.

Tuy nhiên Khao Pun ở mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng với những nguyên liệu riêng như: thịt gà, thịt lợn, tỏi, cá,….để phù hợp với khẩu vị của họ. Vì vậy khi tới mỗi vùng miền bạn sẽ có sơ hội thưởng thức nhiều hương của món Khao Pun này.

Tam Mak Houng.

Tam Mak Houng là tên gọi của một món nộm đu đủ mà người Lào rất ưa chuộng. Nguyên liệu để chế biến món ăn này khá đơn giản bao gồm đu đủ, chanh, đường, muối, ớt và một ít tôm.

Tất cả những thứ nguyên liệu đó làm nên hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay và cũng không kém phần thơm ngon cho món Tam Mak Houng này.

Sau Oua.

Đặc sản Lào – Sau Oua là món ăn mà nhất định bạn phải thử một lần. Sau Oua là một loại xúc xích rất nổi tiếng của người Lào, để có món Sau Oua ngon người ta chọn những phần thịt ngon nhất của con lợn sau đó đem băm nhuyễn cùng với gừng, tỏi, lá chanh, muối và nước mắm và nhồi vào lòng lợn sau đó đem luộc lên rồi mới chiên vàng.

Lạp.

Lạp là món ăn khá đa dạng về nguyên liệu chế biến người ta có thể chọn thịt lợn, thịt gà, vịt hay bò đem trộn lẫn với gan đã được băm nhỏ rồi trộn cùng với thính, nước cốt chanh, ớt và một ít rau thơm.

Lạp sau khi dọn ra đĩa sẽ được ăn cùng với rau sống và xôi đếp đồ, đảm bảo rằng sau khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ muốn được học lỏm một chút công thức để về thực hành đấy nhé.

Or Lam.

Ở phía Bắc nước Lào có một món ăn rất phổ biến đó chính là món Or Lam. Và trong các bữa cơm của người Lào thì món ăn này được xem là món chính của bữa ăn. Nguyên liệu chế biến Or Lam hết sức đơn giản đó là một ít rau củ, nấm đen, bầu khô và đậu, ớt cùng một ít gia vị.

Tất cả sẽ được hầm chung trong một nồi cho đến khi tất cả nguyên liệu chín đều và dậy mùi hương là có thể thưởng thức ngay.

Những món đặc sản Lào trên đây tuy chỉ là những món ăn đơn sơ bình dị, nhưng nó thể hiện sự đơn giản trong lối sống cũng như phong cách ẩm thực của người dân nơi đây.

Và ngoài những món ăn này thì Lào còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ bạn tìm tòi và khám phá đấy nhé.


admin

No description.Please update your profile.

LEAVE A REPLY