Khách Sạn SpaatHotelSantafe Thời Trang Quần Áo Giày Dép Nước Hoa

Những món đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất

Những món đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất
Posted by:admin Posted on:Apr 21,2018

Nếu bạn đang có ý định đến Đồng Nai du lịch mà chưa biết ăn gì, hãy nghía qua một số đặc sản Đồng Nai dưới đây để có thể lựa chọn cho mình khẩu vị phù hợp nhất nhé.

Dơi xào lăn.

Nhắc đến dơi, nhiều người cảm thấy sợ hãi vì vừa có mùi hôi vừa mang hình dạng xấu xí nhưng bằng bàn tay khéo léo và sự sáng tạo trong ẩm thực, người dân Đồng Nai đã biến chúng thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và đặc sắc. Dơi từ mọi kích cỡ đều có thể trở thành nguyên liệu để chế biến nhưng thường thì những con lớn và béo sẽ có thịt thơm và ngon hơn. Dạo quanh khu vực vườn trái cây Long Khánh, bạn sẽ thấy có nhiều quán phục vụ món ăn này, ghé vào gọi đĩa dơi xào lăn hay dơi nướng, nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái và hài lòng.

Gỏi cá Biên Hòa.

Cá là thực phẩm quen thuộc, có mặt ở khắp mọi nơi cùng với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng có lẽ gỏi cá Biên Hòa vẫn là ngon nhất. Để có làm nên những đĩa cá tươi ngon, khiến ai ăn một lần đều phải nhớ thì cá được người dân chọn những con to nhất, còn đang bơi lội tung tăng. Sau khi làm sạch, thái miếng vừa ăn, cá được ướp với các loại gia vị truyền thống như hành, tỏi, sả, ớt để át đi mùi tanh tự nhiên. Món ăn này sẽ không thể nào hoàn hảo nếu như thiếu đi bát nước chấm và đĩa rau thơm ăn kèm. Nhiều người vẫn ngại những loại hải sản tươi sống vì sợ tanh nhưng nếu đã ăn thử qua gỏi cá Biên Hòa một lần, nó có thể còn trở thành món khoái khẩu của bạn nữa đó.

Cơm gà cá mặn.

Cơm gà cá mặn là đặc sản Đồng Nai bạn không thể bỏ qua nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây. Món ăn này có nguyên liệu khá đơn giản, bao gồm: gạo, thịt gà, mắm xé nhỏ và quy trình làm cũng gọn gàng. Bạn chỉ cần nấu chín cơm bằng nồi đất rồi chiên kết hợp với dầu ô liu, cá, thịt gà, ngò, hành cho đến lúc cơm hơi săn lại là có thể ăn được. Món ăn này vừa ngon lại vừa rẻ, bạn có thể tìm thấy khắp nơi trên các nẻo đường Đồng Nai. Những niêu cơm bằng đất ấm nóng, hương vị đậm đà, bằng một cách riêng gần gũi và giản dị sẽ đi vào trái tim mỗi du khách dù chỉ mới nếm thử lần đầu tiên.

Ươi rừng.

Ươi rừng vốn là một loại quả hiếm và khó hái nhưng nếu bạn muốn tìm mua được loại ươi tươi ngon nhất, hãy đến Đồng Nai vào mùa hè. Thứ quả này có vẻ bề ngoài nhỏ nhắn, chỉ bằng ngón tay với chiếc vỏ màu nâu nhăn nheo. Tuy không đẹp mắt cho lắm nhưng giá thành nó khá cao đấy nhé, giá giao động từ 50 – 150 ngàn đồng trên một ký ươi rừng bởi nó có vị ngon, giải khát tốt khi pha cùng nước đường và hột é. Nếu ghé đến Đồng Nai vào khoảng tháng 4 – tháng 6, đừng quên ghé vào những chiếc xe đầy ắp ươi rừng để mua một ít cho mình và đem về làm quà biếu bạn bè và người thân nhé.

Dế cơm chiên mắm.

Dế cơm chiên nước mắm là món ăn nổi tiếng ở Đồng Nai, luôn được mọi du khách xao xuyến, nôn nao mỗi lúc nhớ đến. Những con dế béo tròn, to khỏe vào những mùa mưa được người dân Long Khánh tự tay bắt về, bỏ ruột và hai chân trước, đem đi chiên giòn thành những món ăn thơm ngon. Nhai một miếng dế cơm vàng rụm, bạn sẽ lập tức thích thú bởi vị béo ngậy, bùi bùi nhưng lại không hề ngấy chút nào. Vì dế là côn trùng nên một số người sẽ còn e sợ nhưng tôi cá rằng, chỉ cần thử một lần là bạn sẽ ghiền ngay.

Canh chua lá giang.

Vùng đất Long Khánh, tỉnh Đồng Nai được thiên nhiên ưu ái ban cho diện tích đất bazan màu mỡ khá lớn nên nơi đây, lá giang rất nhiều. Canh chua lá giang từ đó mà ra đời và trở thành món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Canh được người dân nấu từ những con gà ta thơm, dai, thịt săn nhất chứ không phải là loại gà công nghiệp thường thấy ở chợ nên không hề ngán chút nào. Những miếng gà béo, ngọt đằm trong bát nước canh lá giang chua chua, thanh mát sẽ khiến chúng ta không thể nào ngồi yên được mà muốn nếm thử ngay lập tức.

Nấm mối.

Nấm mối vượt lên các loại nấm khác như nấm đùi gà, nấm sò, nấm kim châm trở thành đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Đồng Nai. Nơi đây, loại nấm này mọc tự nhiên trong vườn nhà hay những khu rừng, không có bất cứ một loại hóa chất kích thích nào nên được nhiều người vô cùng ưa chuộng. Vào mùa mưa, nấm phát triển mạnh và mọc rộ nhất, được người dân chính tay hái vào ban đêm hoặc rạng sáng nên rất tươi ngon. Nếu bạn muốn thử thứ thực phẩm cực ngon này, hãy chọn khoảng thời gian tầm tháng 5 âm lịch nhé.

Lẩu lá khổ qua.

Khổ qua khá kén người ăn bởi nó có vị đắng nhưng nếu ăn thử lẩu khổ qua một lần, bạn sẽ phải thay đổi khẩu vị của mình ngay. Nước lẩu được nấu từ cá trào cứng, tôm khô hoặc sườn non nên rất đậm đà, ngọt nước, đồ nhúng là lá khổ qua còn non được người ta hái xuống rửa sạch. Hai thứ này kết hợp lại đã tạo nên một món ăn truyền thống, không chỉ ngon mà còn có tác dụng giúp mát gan, giải độc, vô cùng tốt cho sức khỏe. Vị đắng đặc biệt hòa quyện cùng với nước lẩu thanh ngọt sẽ khiến ai nấy đều thích mê.

Trên đây, chúng tôi đã điểm qua cho các bạn 8 món ngon đặc sản Đồng Nai nổi tiếng nhất. Nếu có thời gian, bạn hãy đến đây để nếm thử chúng và thêm nhiều món ăn thơm ngon khác nữa nhé. Mong rằng, các bạn sẽ có chuyến du lịch thú vị với những bữa ăn ngon miệng nhất.

 


admin

No description.Please update your profile.

LEAVE A REPLY