Khách Sạn SpaatHotelSantafe Thời Trang Quần Áo Giày Dép Nước Hoa

Món đặc sản Kon Tum ngon độc nhất vô nhị bạn nên thử qua

Món đặc sản Kon Tum ngon độc nhất vô nhị bạn nên thử qua
Posted by:admin Posted on:Apr 21,2018

Đến với Kon Tum bạn không chỉ được mở mang tầm mắt về nét đẹp thiên nhiên núi rừng nơi đây mà còn được trải nghiệm các phong tục mang đậm bản sắc dân tộc của các đồng bào dân tộc cùng với những món ăn vô cùng đặc sắc của người dân Kon Tum.

Hay nói cách khác là đặc sản Kon Tum sẽ khiến cho bạn mê mẩn dù chỉ một lần thưởng thức.

Gỏi lá.

Tại sao lại là gỏi lá mà không phải là gỏi cá, gỏi thịt hay gỏi gì đó, điều đặc biệt của gỏi lá đó chính là nguyên liệu chính của món ăn này là đủ các loại lá rừng làm nên một món gỏi lá mà không phải ở bất cứ đâu bạn cũng có thể thưởng thức.

Gỏi lá đúng chất phải có hơn 40 – 50 loại lá rừng khác nhau trong đó có cả một số loại rau quen thuộc với nhiều người.

Thịt bê non nướng.

Thịt bê ở đâu mà chẳng có nhưng đã đến Kon Tum thì bạn không thể bỏ qua món bê non nướng thơm ngon.

Bởi bê ở đây được ăn những thức ăn tự nhiên và thả rông nên thịt bê rất chắc và mềm, khi nướng trên than hồng thịt rất ngọt, thơm, khi ăn chấm với muối ớt thì phải nói là cứ muốn ngồi mãi mà thưởng thức thôi.

Heo măng đen quay.

Heo măng đen quay là món ăn được chế biến từ giống heo măng đen ở Kon Tum. Heo được nuôi bán hoang dã nên da heo rất mỏng và thịt thì rất chắc, ít mỡ.

Cũng chính vì vậy mà heo măng đen được xem là thực phẩm để chế biến rất nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong đó phải kể đến món heo măng đen quay, heo sau khi làm thịt thì sẽ được ướp với rất nhiều loại gia vị như: ủ nén, sả, ớt, ngò gai,…và đem quay cho đến khi lớp da bên ngoài vàng rộm và giòn.

Khi nhìn thấy con heo quay trên lò tỏa mùi hương thơm nức mũi thì khó ai mà có thể cưỡng lại được với món ăn này.

Cá gỏi kiến vàng.

Từ những nguyên liệu hết sức đơn giản là những con kiến vàng non, trứng kiến và cá suối mà người dân Kon Tum đã chế biến thành một món ăn phải nói là quá tuyệt luôn nhé.

Nhìn những con kiến non đầy ụ trong đĩa thì chắc hẳn bạn sẽ phải sợ hãi nhưng hãy can đảm thưởng thức một lần thì đảm bảo rằng bạn sẽ không phải hối hận đâu.

Thịt chuột đồng.

Những tưởng chỉ có vùng quê ở Yên Thành – Nghệ An mới có món thịt đồng, ai ngờ ở Kon Tum thịt đồng lại là một món đặc sản rất nổi tiếng.

Thịt đồng sau khi bắt về được làm thịt sạch sẽ đem ướp với một ít gia vị rồi xiên vào que tre sau đó nướng trên lửa than cho đến khi thịt chín vàng và dậy mùi là có thể thưởng thức ngay và chắc chắn rằng sau khi ăn xong món ăn này là bạn sẽ còn phải quay lại Kon Tum không chỉ là một lần đâu nhé.

Cá tầm nấu măng.

Bạn đã bao giờ được thưởng thức một loại cá mà xương sống của nó toàn là sụn hay chưa. Chắc hẳn là chưa rồi vì loại cá này chỉ có nhiều ở Kon Tum mà thôi và nó là món đặc sản Kon Tum mà nếu như không được thưởng thức thì xem như chuyến đi của bạn chưa hề trọn vẹn.

Tới Kon Tum ghé qua cao nguyên Măng Đen – nơi mà cá tầm được nuôi thả rất nhiều và tới đây bạn có thể tự tay bắt những con cá tầm rồi nhờ những đầu bếp chế biến thành bất cứ món ăn nào mà bạn muốn để thưởng thức và trải nghiệm một lần loại cá cực kỳ đặc biệt này.

Xôi măng.

Từ những bàn tay khéo léo của người phụ nữ nơi đây mà Kon Tum có một món xôi nổi danh khắp Tây Nguyên và khiến cho nhiều du khách mê mẩn – đó chính là món xôi măng.

Từ một loại nếp đặc biệt, từ những ngọn măng rừng đơn sơ, trải qua một công đoạn chế biến dưới những bàn tay khéo léo mà măng rừng lại tạo nên một món ăn sáng vô cùng thơm ngon và khác lạ mà bất cứ ai một khi đã thưởng thức là không thể chê vào đâu được.

Trên đây là những món đặc sản Kon Tum mà chúng tôi muốn chia sẻ tới mọi người.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho chuyến đi Kaon Tum sắp tới của mọi người trở nên ý nghĩa và trọn vẹn hơn.

 


admin

No description.Please update your profile.

LEAVE A REPLY